Räkgryta, 4 portioner

2 rödlökar

1/2 purjo

1 röd paprika

2 pressade vitlöksklyftor

6-8 dl kokt ris

500 g räkor

1-2- tsk curry

2 krm cayennepeppar

2 tsk basilika

satl o peppar

2 dl creme fraiche

Fräs rödlök, paprika, purjo o vitlök i smör i några minuter.

Tillsätt det kokta riset. Låt det bli varmt. Smaksätt m salt o peppar.

Fräs räkorna hastigt i smör tillsammans m curry o cayennepeppar. Tillsätt creme fraiche o basilika. Låt det bli varmt.

Servera riset m räkblandningen.

När min son får välja lördagsmiddag, väljer han nästan alltid det här. Jättegott! Till vitt bröd. Fast det är ju så trist att skala räkor, o Nettis; du lär få sällskap av kissarna!

Kram till dig, Vännen min, o alla andra! :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Jag kommer nog aldrig kunna bära en vigselring igen. En tung guldringar på mitt vänstra ringfinger.  För erfaren, för frihetsälskande, för självständig. Jag har erfarenhet av både katter o hundar i mitt liv. Det finns en jättestor skillnad i ...

  Tänk att jag såg det på en sekund. Jag såg när du kom- som jag väntat. Fast jag visste inte innan att det var du. Att det var dig jag väntat på. Men du klev in- och jag bara visste, jag såg det i dina ögon, nästan som om det stod skrivet. ...

  Ikväll blir det lite firande av min vackra fantastiska dotter. !8 år av kärlek.    Jag är så glad och stolt att få vara hennes mamma, men jag kan inte förstå vart tiden tagit vägen. Hon fyller inte exakt idag även om vi firar lite nu- utan...

    Tiden har gått. Det var tungt det där.. som jag fastnat för dig. Men jag väcker inga lik, det skulle bara vara destruktivt. Ser fram emot nya roligheter, med nya förmågor- nya inressanta människor =)   ...

      Hej igen! :) Länge sedan jag var här, på bloggplatsen.   Lite Eurythmics kanske? "När morgondagen kommer och du kommer att behöva någon att lita på."     ...