Har stått i en och en halv timma och rört i en knäckgryta. Varför står det i alla kokböcker att de ska kokas i 12 min, när det som minst krävs en dryg timma? Röra hela tiden och när man väl gjort kulprovet och knäcken är perfekt, måste man snabba på som en galning, i med mandeln så att de inte mister den där härliga knäckkonsistensen. Ja, att koka knäck är då sannerligen en hel vetenskap...

Nu är jag i alla fall färdig. Ska smaka av dem när de svalnat, får se hur de blev. Återkommer...

 

The Miracle

19 december 2009 20:54

En halvtimme brukar det ta i alla fall med knäck.
Men sedan beror det ju på vilken konsistens man vill ha.
Det blev säkert gott i vilket fall :-)

Kramar i mängder till dig

http://abimopectore.bloggplatsen.se

 

Bea

19 december 2009 21:12

Jaså, hur lyckas du på så kort tid? Jag vill dock ha dem ganska hårda, det är väl det som är förklaringen.

Kram till Dig, min vän.

http://beabloggar.bloggplatsen.se

 

The Miracle

19 december 2009 22:46

Har för mig det står så i receptet jag använde sist.
Stormkokar nästan hela tiden.
Ja, det tar väl längre tid om du ska ha dem hårdare.
Kram

http://abimopectore.bloggplatsen.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Jag kommer nog aldrig kunna bära en vigselring igen. En tung guldringar på mitt vänstra ringfinger.  För erfaren, för frihetsälskande, för självständig. Jag har erfarenhet av både katter o hundar i mitt liv. Det finns en jättestor skillnad i ...

  Tänk att jag såg det på en sekund. Jag såg när du kom- som jag väntat. Fast jag visste inte innan att det var du. Att det var dig jag väntat på. Men du klev in- och jag bara visste, jag såg det i dina ögon, nästan som om det stod skrivet. ...

  Ikväll blir det lite firande av min vackra fantastiska dotter. !8 år av kärlek.    Jag är så glad och stolt att få vara hennes mamma, men jag kan inte förstå vart tiden tagit vägen. Hon fyller inte exakt idag även om vi firar lite nu- utan...

    Tiden har gått. Det var tungt det där.. som jag fastnat för dig. Men jag väcker inga lik, det skulle bara vara destruktivt. Ser fram emot nya roligheter, med nya förmågor- nya inressanta människor =)   ...

      Hej igen! :) Länge sedan jag var här, på bloggplatsen.   Lite Eurythmics kanske? "När morgondagen kommer och du kommer att behöva någon att lita på."     ...